Para darle la bienvenida al Año Nuevo 2023, el restaurante Diego y Yo, ubicado en la zona de Polanco en la Ciudad de México, deleitará a sus comensales con una velada y un menú especial, que incluye también opciones para los pequeños y que rinde un homenaje a la cultura y gastronomía tradicional de México.
Ciudad de México, 14 de diciembre (MaremotoM).- La despedida del año se festeja en grande en México, así como en otros países del mundo. Para muchos significa un nuevo comienzo, el planteamiento de metas y objetivos, pero sobre todo experiencias y momentos únicos con familiares, amigos y seres queridos.
Para darle la bienvenida al Año Nuevo 2023, el restaurante Diego y Yo, ubicado en la zona de Polanco en la Ciudad de México, deleitará a sus comensales con una velada y un menú especial, que incluye también opciones para los pequeños y que rinde un homenaje a la cultura y gastronomía tradicional de México.
El chef David Gallegos preparará un queso brie hojaldrado con salsa de frutos rojos, Ravioli relleno de flor de calabaza, queso de Chiapas y salsa de huitlacoche. Como tercer tiempo, una deliciosa pechuga de guajolote rellena de queso panela y huazontles, bañada en mole negro de Oaxaca o Filete de res en salsa de queso Cambozola y chile chilhuacle o el tradicional Bacalao.
Como postre, un Strudel de pera y manzana verde con salsa de Bayley´s. No pueden faltar el vino espumoso y las uvas, para degustar durante las doce campanadas que anuncian la llegada del Año Nuevo.
Después de la cena, el festejo continúa en Armónico, el bailable de Diego y Yo, que retoma el estilo contemporáneo del restaurante con una personalidad única, en donde la diversión y la deliciosa mixolgía del lugar se dan cita, para ofrecer a sus clientes una experiencia sin precedentes en cada visita.
