Para todos aquellos fanáticos del vino, Vinofy, la nueva app, plataforma y creadora de experiencias que acaba de llegar a México, comparte una guía de vinos, inspirada en la cultura, la creatividad y el diseño y que forman parte de su curaduría de vinos, todos provenientes de bodegas locales, independientes, naturales o convencionales, y bioquímicos.
Ciudad de México, 8 de agosto (MaremotoM).- Todos los amantes de la frescura que resulta de la mezcla de los vinos blancos y tintos, Vinofy tiene una amplia curaduría de vinos rosados. Estos se disfrutan idealmente fríos y son perfectos para una cena con amigas o degustándolo en un brunch.
En Vinofy, podrás encontrar una amplia selección, tal como es el caso de Endémico, una vinícola mexicana creado en las tierras de la región de Baja California y a través de su nombre destaca la profunda conexión con la riqueza biológica y cultural del país.
Cada etiqueta tiene una cuidadosa ilustración inspirada en los animales mexicanos y los atributos que tienen en común con cada tipo de vino, siendo el ajolote el correspondiente al rosado y que enfatiza la capacidad para regenerarse y adaptarse a ambientes cambiantes. Simboliza la tradición y la modernidad que el enólogo ha tenido que ejercer para crear vinos excepcionales en un terreno desafiante.
Vinos Blancos
Si en su lugar, gustas explorar la cristalinidad, la ligereza y la acidez de un blanco, un Manuel D’amaro Albariño Sobre Lías, de origen Albariño 100%, elaborado con uvas seleccionadas de una misma parcela y tras haber reposado en sus propias lías durante cinco meses.
Es un vino elegante, delicado y exclusivo con el que queremos rendir homenaje a todos los viticultores personificados en la figura de Manuel d´Amaro. Gracias al trabajo de todos ellos y al mimo y atención con que llevan años cuidando las cepas podemos elaborar este vino tan expresivo, frutal y único.
Vino Tinto
Por último, si buscas en tu paladar, la solidez, la textura y la pasión que caracteriza a los vinos tintos, está: Château Lauduc L’invincible Bordeaux Aop, un merlot natural, con 0 sulfuro agregado, de hermosa capa pura, límpida y profunda, de color púrpura oscuro con un disco violáceo. En nariz brilla con frutos rojos y negros, capullo, de grosella negra, grosellas, floral a su vez con toques de lilas. En boca es bien equilibrado en finura y acidez. Su etiqueta juega con un divertido doodle que resalta los tonos rojizos, y la originalidad de la bodega.
Para todos aquellos que busquen adquirir vinos y conocer más sobre los bodegas alrededor del mundo, descarga la app de Vinofy, llena el formulario y a través de tu mensualidad, podrás contar con una selección de vinos a tu domicilio. Además, explora en encuentros comunales en los espacios de cultura, arte, gastronomía, que la plataforma ofrece en CDMX. Adquiere tu membresía y disfruta de todos los beneficios de Vinofy.
Más información: https://www.mexico.vinofyapp.com/.
